Le pavé corrézien est un fromage français né en Corrèze, dans le Limousin. - Entier, on le trouve sous forme de parallélépipède d`environ 30 cm de long d`où son nom.
- Une fois coupé, il ressemble à du Cantal mais sa couleur est plus blanche et il est plus laiteux.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pavé_corrézien
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